Gilad Hochman wurde vom „Magazin Deutschland“ als „einer der berühmtesten israelischen Komponisten“ definiert, France 24 beschrieb ihn als „aufstrebenden Stern in der klassischen Musikwelt“. Heute werden seine Stücke regelmäßig in Auftrag gegeben und von führenden Musikern, Ensembles, Chören und Orchestern weltweit aufgeführt.

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Hochmans Musik wurde in zahlreichen Konzertsälen gespielt, darunter die Berliner Philharmonie, die Carnegie Hall, die Alte Oper Frankfurt, das Moskauer P.-I.-Tschaikowski-Konservatorium, die Londoner St. James's Piccadilly und das Tel Aviv Museum of Art.

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Im Alter von 24 Jahren erhielt er als jüngster Komponist den angesehenen israelischen Premier-minister-Preis und wurde vom Aus-wahlkomitee als „ein faszinierender, origineller und farbenfroher Schöpfer” bezeichnet. Seither bekamen Hochmans Kompositionen lobende Kritiken unter anderem von der New York Times, der BBC, Deutschland Radio Kultur und Haaretz.